![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Vánoční ovocný chlebíček](/img/clanky/c001f60608108960af24619f9006cbad/vanocni-ovocny-chlebicek.jpg)
Vánoční ovocný chlebíček
Ingredience
- hladká špaldová mouka: 200 g
- třtinový cukr: 150 g
- vanilkový cukr: 1 ks
- mleté mandle: 50 g
- prášek do pečiva: 0.5 ks
- máslo: 150 g
- vejce: 3 ks
- špetka soli
- kandované ovoce - směs: 100 g
- rum
- máslo a mouka na vymazání a vysypání formy
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Vánoční ovocný chlebíček - recept
Kandované ovoce namočíme alespoň na 1 hodinu do rumu. Změklé máslo ušleháme do nadýchané pěny s třtinovým cukrem a zašleháme do něj žloutky, které přidáváme do směsi po jednom. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a mandlemi a po částech ji přimícháme do máslového základu. Dále do těsta zamícháme kandované ovoce. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj vanilkový cukr a bílky opatrně vmícháme do těsta převracením. Těsto vložíme do formy vymazané máslem a vysypané moukou a pečeme na 170 °C asi 40 minut dozlatova. Propečení zkontrolujeme špejlí - pokud se těsto nepřilepí, je vánoční ovocný chlebíček hotový.
Vánoční ovocný chlebíček necháme vychladnout na mřížce a podáváme 2. nebo 3. den po upečení.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.