vegetarián
bezlepkové
sladké
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Višňová marmeláda
Ingredience
- vypeckované višně: 400 g
- cukr krupice: 150 g
- vanilkový cukr: 1 ks
- gelfix 3:1 dle návodu
- mletá skořice: 1 špetka
- rum: 2 lžíce
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Višňová marmeláda - recept
Vypeckované višně překrájíme na menší kousky, nebo je můžeme rozmixovat. Záleží, zda chceme mít v marmeládě kousky višní. Ideální varianta je část rozmixovat a část pokrájet. V hrnci višně zalijeme studenou vodou tak, aby byly akorát ponořené, zasypeme oběma cukry a želírovacím přípravkem, přivedeme k varu a necháme povařit 5 minut.
Višňová marmeláda se ochutí rumem a skořicí a ještě za tepla plní do čistých sklenic. Ty hned zavíčkujeme a otočíme na pár minut dnem vzhůru.
Tip: Pro intenzivnější skořicovou chuť necháme s marmeládou povařit špalíček celé skořice, který poté odstraníme.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.