![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Zapečené těstoviny s houbami](/img/clanky/138a8ccff8c986136e280fc9e444aeee/zapecene-testoviny-s-houbami.jpg)
Zapečené těstoviny s houbami
Ingredience
- kratší druh těstovin: 250 g
- čerstvé houby: 200 g
- malá cibule: 1 ks
- vejce: 2 ks
- tvrdý sýr (např. gouda): 100 g
- smetana ke šlehání: 100 ml
- pancetta nebo anglická slanina: 30 g
- snítky tymiánu: 1 ks
- petrželka: 2 PL
- parmezán: 2 PL
- olej
- máslo
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zapečené těstoviny s houbami - recept
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě al dente (na skus) a ihned propláchneme studenou vodou. Houby nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, slaninu na malé proužky, sýr nastrouháme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, ve kterém necháme rozpustit máslo. Na něm opečeme houby a jakmile pustí šťávu, tak je osolíme, opepříme a asi 10 minut podusíme, až se tekutina odpaří. Slaninu můžeme krátce orestovat na suché pánvi.
Zapékací misku vymažeme máslem a rozprostřeme do ní těstoviny smíchané s houbami, tymiánem a slaninou. Zalijeme opepřenou a osolenou směsí vejce, smetany a strouhaného sýra. Posypeme nastrouhaným parmezánem a zapečeme při teplotě 200 °C asi 25 minut.
Zapečené těstoviny s houbami nakonec posypeme čerstvou petrželkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.