Zapečené těstoviny s hovězím masem a sýrem cottage
Ingredience
- těstoviny dle obliby: 85 g
- cibule : 1 ks
- mleté hovězí maso: 170 g
- sýr cottage : 135 g
- sušené oregano dle chuti
- olivový olej dle potřeby
- sušená majoránka dle chuti
- mozzarella : 85 g
- sůl dle chuti
- mletý pepř dle chuti
- rajče: 1 ks
- jarní cibulka dle chuti
- rajčata z konzervy: 135 g
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zapečené těstoviny s hovězím masem a sýrem cottage – recept
Začněte tím, že si nalejete trochu oleje do hluboké pánve a zahřejete ho na středním plamenu. Po chvíli na něj nasypte nasekanou cibulku a nechte krátce orestovat. Následně k cibuli vložte i mleté maso a opékejte ze všech stran. Také nezapomeňte ochutit oreganem, solí a pepřem. Nakonec maso zalijte konzervovanými rajčaty a vařte asi 15 minut. Mezitím si smíchejte v menší míse sýr cottage spolu se sušenou majoránkou a dejte vařit oblíbené těstoviny, aby byly al-dente.
V další fázi se pusťte do vrstvení ingrediencí do pekáčku vymazaného olejem. Na dno naneste polovinu masové směsi a na ní pak rovnoměrně poklaďte vařené a scezené těstoviny. Na ty také rozprostřete cottage s majoránkou a vše zahrňte zbytkem masové směsi. Vložte takto do vyhřáté trouby a zapékejte těstoviny asi půl hodiny při 170 až 180 °C. Po uplynutí doby pokrm vyjměte, poklaďte na povrch kolečka rajčete, posypte nasekanou jarní cibulkou, natrhanou mozzarellou a dopékejte pět až deset minut při nižší teplotě. Podávejte teplé třeba se zeleninovým salátem. Dobrou chuť.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.