Zapečené tousty s vejci
Ingredience
- Na 4 tousty:
- toustový chléb: 8 plátků
- vejce: 2 ks
- šalotka: 1 ks
- uzená slanina: 2 proužky
- plátkový sýr (gouda, čedar,...): 100 g
- ostrý kečup
- sůl
- pepř
- pažitka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Zapečené tousty s vejci - recept
Na rozehřáté pánvi necháme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu, na ní orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku. Přilijeme rozkvedlaná, osolená a opepřená vejce a za stálého a rychlého míchání uděláme míchaná vajíčka. Do vajíček zamícháme také nadrobno nakrájenou pažitku.
Polovinu toustů potřeme ostrým kečupem, posypeme strouhaným sýrem, na který rozprostřeme tenkou vrstvu míchaných vajíček, opět zasypeme sýrem a přiklopíme toustovým chlebem.
Tousty s vejci zapečeme v toustovači dozlatova.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.