vegetarián
rychlovky
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Předkrmy a chuťovky
Smažený lilek
Ingredience
- čerstvý lilek : 1 ks
- hladká mouka dle potřeby
- strouhanka dle potřeby
- vejce: 3 ks
- sůl dle chuti
- rostlinný olej na smažení dle potřeby
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Smažený lilek – recept
Nejprve si očistěte a oloupejte lilek. Poté jej naplátkujte podélně a posolte po celé délce. Na talíři nebo tácu nechte pustit přebytečnou tekutinu a následně osušte kuchyňskými utěrkami. Dále si rozšlehejte v misce vajíčka s trochou soli a také si připravte do dvou misek mouku a strouhanku. Plátky lilků následně obalte v mouce, vejcích, a nakonec ve strouhance. Zeleninu smažte v rozpáleném tuku dozlatova z obou stran. Nechte okapat olej na savém papíru a podávejte třeba s řeckým dipem tzatziky. Dobrou chuť.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.