bezlepkové
maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Plněný lilek
Ingredience
- lilek: 1 ks
- mleté hovězí maso: 200 g
- sýr gouda: 150 g
- cibule: 1 ks
- vejce: 2 ks
- česnek - stroužky: 1 ks
- olivový olej
- majoránka
- muškátový oříšek
- sůl
- mletý pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Plněný lilek – recept
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na oleji orestujeme. Vmícháme vejce, po sražení vajíček necháme vychladnout. Lilek rozpůlíme podélně a vydlabeme tak, aby zbyla stěna asi 0,5 cm silná. Nasekaný vydlabaný lilek přidáme k vajíčkům, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř, muškátový oříšek a polovinu nastrouhaného sýru. Naplněný lilek pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 25 minut, posypeme zbytkem sýru a pečeme dalších 15 minut dozlatova.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.