Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Francouzské palačinky Dezerty
22. 01. 2018 Přečteno: 3811x

Francouzské palačinky

Ingredience
- +
  • hladká mouka: 100 g
  • mléko: 200 ml
  • vejce: 1 ks
  • třtinový cukr: 1 KL
  • špetka soli
  • olej
  • máslo
  • Na pomerančovou šťávu:
  • BIO pomeranče: 1 ks
  • třtinový cukr: 50 g
  • máslo: 50 g
  • pomerančový likér: 1 PL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Francouzské palačinky - recept

Do mléka smíchaného s vejcem pomocí metličky zašleháme prosátou mouku se špetkou soli. Hladké těstíčko necháme v lednici odpočinout 20 minut. Na pánvi rozehřejeme olej s trochou másla a opečeme tenké palačinky z obou stran dozlatova

Pomerančová šťáva: V hlubší pánvi necháme rozpustit máslo, přisypeme cukr, který necháme za stálého míchání zkaramelizovat. Přilijeme pomerančovou šťávu, necháme opět zahřát a důkladně rozmícháme karamel. Přisypeme nastrouhanou pomerančovu kůru a necháme při nízké teplotě zhoustnout. Na závěr přidáme pomerančový likér a necháme chvíli probublat. 

Francouzské palačinky složíme na polovinu a ještě jednou na polovinu a dáme do pánve s pomerančovou šťávou, kde je necháme nasáknout. Na talíři posypeme moučkovým cukrem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

francouzské palačinky s pečenými jablky.jpg Dezerty

Francouzské palačinky s pečenými jablky

V míse smícháme špaldovou mouku, vejce, mléko a máslo. Rozpálíme nepřilnavou pánev, naběračkou rozlijeme těsto ke stranám pánve. Francouzské palačinky by měly být tenké. Palačinku opekáme z obou stran…

bezlepkove-palacinky.jpg Dezerty

Bezlepkové palačinky

Pomocí metličky smícháme žloutky, mléko pokojové teploty, vanilkový cukr a špetku soli. Postupně přidáváme prosátou mouku a metličkou zapracováváme do těstíčka. V případě potřeby těsto na bezlepkové palačinky…

Tip na recept

Jahodový sorbet

Jahodový sorbet

Cukr rozmícháme ve vodě, přivedeme k varu a krátce povaříme (až se všechen cukr rozpustí) a necháme vychladnout. Jahody zbavíme stopek a rozmixujeme na kaši. Přidáme cukrový sirup, citronovou šťávu a opět…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Hlávkový salát se zálivkou

Saláty: Hlávkový salát se zálivkou

Salát umyjeme a rukou otrháme lístky. Vodu smícháme s octem, cukrem a solí. Zamícháme a necháme zcela rozpustit.…

Citronová zmrzlina

Dezerty: Citronová zmrzlina

Nejprve si jemně nastrouhejte do misky oba BIO citrony, abyste získali co nejvíce citronové kůry. Tu následně…

Nakládaný zázvor

Ostatní: Nakládaný zázvor

Zázvor nakrájíme na tenké plátky, posypeme solí a necháme odstát 24 hodin. V hrnci smícháme rýžový ocet, vodu,…

Koprová polévka s vejcem

Polévky: Koprová polévka s vejcem

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a povaříme v malém množství osolené vody. Zvlášť uvaříme vejce natvrdo. K…