vegetarián
dietní
bezlepkové
luštěniny
Jiný typ
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Hrachová polévka ze žlutého hrachu
Ingredience
- žlutý hrách: 150 g
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 2 ks
- zeleninový vývar: 600 ml
- máslo: 1 PL
- olej: 1 KL
- majoránka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Hrachová polévka ze žlutého hrachu - recept
Žlutý hrách namočíme den předem do studené vody a vodu slijeme. Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek na plátky, vývar ohřejeme. V hrnci rozehřejeme olej, na něm necháme rozpustit máslo, ve kterém zpěníme cibuli. Přidáme česnek, necháme max. 1 minutu rozvonět, přidáme hrách a ihned zalijeme horkým vývarem. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka asi 30 minut.
Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a dochutíme solí, pepřem a majoránkou, můžeme přidat i trochu čerstvého prolisovaného česneku.
Hrachová polévka ze žlutého hrachu dodá tělu dostatek vlákniny a je vhodná i při redukční dietě.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.