Club sandwich
Ingredience
- toustový chléb: 6 ks
- kuřecí nebo krůtí maso: 100 g
- anglická slanina - plátky: 8 ks
- vejce: 1 ks
- rajče: 1 ks
- salátová okurka
- římský nebo ledový salát
- domácí majonéza: 2 PL
- olivový olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Club sandwich - recept
Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Kuřecí nebo krůtí maso potřeme zlehka olivovým olejem, osolíme, opepříme a v troubě nebo na grilovací pánvi ogrilujeme dozlatova. Rajčata a okurky nakrájíme na tenké plátky, salát natrháme, vajíčka a maso nakrájíme na plátky. Na suché pánvi necháme opražit plátky slaniny dokřupava a odložíme na papírovou utěrku, která vysaje přebytečný tuk.
Toustový chléb opečeme nasucho na grilovací pánvi nebo v toustovači a každý plátek potřeme z jedné strany domácí majonézou.
Na plátek toustového chleba potřený majonézou dáme kousek salátu, rajče, okurku, vajíčko a slaninu, přiklopíme dalším chlebem potřeným majonézou, opět dáme kousek salátu, grilované maso a slaninu. Přikryjeme dalším toustovým chlebem a rozkrojíme na dva trojúhelníkové sendviče.
Club sandwich se tradičně podává s bramborovými hranolky.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.