Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Guláš z kuřecích srdíček Hlavní jídla
16. 09. 2019 Přečteno: 4831x

Guláš z kuřecích srdíček

Ingredience
- +
  • kuřecí srdce: 300 g
  • mrkev: 1 ks
  • velká cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 1 ks
  • hladká mouka: 1 PL
  • gulášová paprika: 1 PL
  • drcený kmín: 1 KL
  • majoránka: 1 KL
  • bobkový list: 2  ks
  • sádlo: 1 PL
  • sůl
  • pepř

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Guláš z kuřecích srdíček - recept

Srdíčka odblaníme a očistíme od tuku, cibuli nakrájíme nahrubo, mrkev na kostičky, česnek prolisujeme. Na sádle orestujeme cibuli do tmava, přidáme srdíčka, orestujeme, zaprášíme sladkou paprikou a zalijeme horkou vodou nebo kuřecím vývarem pouze tak, aby bylo vše ponořené. Přidáme česnek, bobkový list, kmín, trochu soli a pepře. Vaříme asi 30 minut při nízké teplotě, přidáme mrkev, mouku rozmíchanou ve vodě a ještě asi 15 - 20 minut provaříme. 

Guláš z kuřecích srdíček se nakonec dochutí majoránkou, případně solí, pepřem a česnekem. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

kureci-gulas.jpg Hlavní jídla

Kuřecí guláš

Kuřecí maso pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a promícháme s rajčatovým protlakem. Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej, na kterém dozlatova…

veprovy-gulas-z-plecka.jpg Hlavní jídla

Vepřový guláš z plecka

Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme polovinu másla, přidáme maso, cibuli, česnek a orestujeme na středním plameni dozlatova. Osolíme, opepříme, přidáme…

gulasova-polevka-s-parkem.jpg Hlavní jídla

Gulášová polévka s párkem

Cibuli nakrájíme nadrobno, párky na kolečka nebo půlkolečka, brambory na středně velké kostky, česnek prolisujeme, vývar ohřejeme.  V hrnci na sádle orestujeme zvolna cibuli do tmavě hněda. Zaprášíme paprikou…

gulasova-polevka-z-mleteho-masa.jpg Hlavní jídla

Gulášová polévka z mletého masa

Cibuli nakrájíme na kostičky, brambory na kostky, česnek prolisujeme, vývar ohřejeme. V hrnci rozehřejeme trochu oleje nebo sádla a osmažíme na něm cibuli dohněda. Přidáme mleté maso a necháme do krátce…

rybi-gulas.jpg Hlavní jídla

Rybí guláš

Brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit zvlášť v osolené vodě doměkka. V hrnci orestujeme slaninu nakrájenou na malé kostičky. Jakmile pustí tuk, přidáme nakrájenou cibuli a pozvolna orestujeme dohněda.…

Tip na recept

Pečené batátové hranolky

Pečené batátové hranolky

Batáty oškrábeme škrabkou nebo jen pečlivě omyjeme a nakrájíme na hranolky. Na plech dáme pečící papír, aby se pečené batátové hranolky nepřipekly. Batáty přesuneme na plech, pokapeme olivovým olejem, posypeme…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Pečený květák po indicku

Přílohy: Pečený květák po indicku

Květák nakrájíme po celé délce na širší plátky (můžeme ho i rozdělit na jednotlivé růžičky). Květák potřeme…

Kuře ala bažant

Hlavní jídla: Kuře ala bažant

Omyté a osušené kuře naporcujeme a osolíme, ale můžeme ho péct i vcelku, což nám dobu pečení prodlouží na…

Játrová směs na topinky

Hlavní jídla: Játrová směs na topinky

Vepřová játra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Bylinky nasekáme, česnek a cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi…

Marináda na grilovanou krkovičku

Ostatní: Marináda na grilovanou krkovičku

Pomocí metličky rozmícháme v oleji kečup, hořčici a sójovou omáčku. Přimícháme všechny ingredience, pivo zamícháme…