Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Dušené hovězí se zeleninou Hlavní jídla
18. 07. 2018 Přečteno: 3141x

Dušené hovězí se zeleninou

Ingredience
- +
  • hovězí maso (plec, kližka, krk): 300 g
  • menší barevné papriky: 2 ks
  • mrkev: 1 ks
  • cibule: 1 ks
  • slanina: 30 g
  • plnotučná hořčice: 1 KL
  • hovězí vývar: 200 ml
  • bobkový list: 2 ks
  • nové koření: 3 ks
  • celý pepř: 4 ks
  • sůl

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Dušené hovězí se zeleninou - recept

Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme a smícháme s hořčicí. V hrnci nebo hlubší pánvi necháme vyškvařit slaninu a zprudka na ní osmahneme maso ze všech stran. Odložíme ho na teplé místo. Ve výpeku necháme orestovat nadrobno nakrájenou cibuli do tmava, vrátíme maso, zalijeme horkým vývarem, přidáme bobkový list, pepř, nové koření a pozvolna dusíme asi 2 hodiny do měkka. Asi 20 minut před koncem dušení přidáme nakrájené papriky a mrkev

Dušené hovězí se zeleninou podáváme s rýží nebo těstovinami. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

dusene-kedlubny.jpg Hlavní jídla

Dušené kedlubny

Kedlubny oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme, v hrnci zalijeme vodou, ve které je povaříme doměkka. Vodu scedíme (ale nevylíváme), ke kedlubnám přidáme máslo, které v nich necháme rozpustit.…

Tip na recept

Polévka z růžičkové kapusty

Polévka z růžičkové kapusty

Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a brambory na malé kousky, očištěné kapustičky rozpůlíme, květák rozdělíme na růžičky a zbavíme tvrdých košťálů, česnek prolisujeme, vývar ohřejeme. V hrnci rozpustíme na…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Grilované krevety

Hlavní jídla: Grilované krevety

Čerstvé krevety omyjeme a odstraníme jim tmavé střívko. Na grilované krevety si nejdříve připravíme marinádu.…

Třená bábovka

Dezerty: Třená bábovka

Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou, troubu rozehřejeme na 180 °C. Žloutky oddělíme od bílků a…

Kuřecí maso s ananasem

Hlavní jídla: Kuřecí maso s ananasem

Kuřecí prsa zlehka naklepeme, aby měla rovnoměrnou tloušťku, z obou stran osolíme a opepříme. Smícháme olej, med,…

Chřest se sýrovou omáčkou

Přílohy: Chřest se sýrovou omáčkou

Bílý chřest omyjeme, odstraníme hlavičky a dřevnaté konce. Ty však nemusíme vyhazovat a můžeme si je schovat na…