bez laktózy
luštěniny
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Fazolová polévka s uzeným masem
Ingredience
- bílé fazole: 150 g
- menší brambora: 1 ks
- uzené maso: 30 g
- cibule: 1 ks
- mrkev: 1 ks
- petržel: 1 ks
- stroužky česneku: 3 ks
- sádlo: 30 g
- hladká mouka: 1 PL
- sůl
- pepř
- majoránka
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Fazolová polévka s uzeným masem – recept
Večer předem si zamočíme fazole. Druhý den je slejeme, zalejeme čerstvou vodou a dáme vařit. Až brambory změknou, přidáme na kostky nakrájenou bramboru a kořenovou zeleninu. Vaříme.
Mezitím si uděláme zásmažku. Rozehřejeme sádlo, na kterém opražíme cibulku a uzené maso. Přidáme hladkou mouku a mícháme, dokud nezrůžoví. Zásmažku přidáme do polévky a vaříme asi 15 minut. Poté přidáme prolisovaný česnek, majoránku. Dochutíme solí a pepřem.
Fazolovou polévku s uzeným masem podáváme s žitným chlebem. Někde se do polévky přidávají i nudle.
![Cibulové chutney [čatní]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/66256d88df18fc107c2d7fd08ca7dcce/cibulove-chutney.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.