bezlepkové
maso
gril
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Kuřecí prsa v jogurtu
Ingredience
- kuřecí prsa: 500 g
- řecký jogurt: 200 ml
- česnek - stroužky: 2 ks
- citronová šťáva: 1 PL
- sušený tymián: 1 PL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Kuřecí prsa v jogurtu – recept
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, rozkrojíme napůl a lehce naklepeme. Smícháme řecký jogurt, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a tymián. Ochutíme solí a pepřem a takto připravenou marinádou potřeme připravené maso. Nachystaná kuřecí prsa v jogurtu dáme do ledničky uležet alespoň na dvě až tři hodiny, ideální je však nechat maso v chladu přes noc. Lépe tak nasaje všechny ingredience a bude krásně šťavnaté.
Druhý den pak maso vyndáme z marinády a necháme ji okapat. Rozpálíme si gril a maso pečeme do doby, než je na povrchu hezky zlatavé. Kuřecí prsa v jogurtu servírujeme ihned z grilu, doplníme je grilovanou zeleninou nebo oblíbeným zeleninovým salátem.
![Králičí rillettes [rijet]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/b7e0dfa1b1319b0d216c4125348b87bf/kralici-rillettes.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.