Fenyklový salát s okurkou
Ingredience
- fenykl: 2 ks
- salátová okurka: 1 ks
- citrónová šťáva: 1 KL
- citrónová kůra: 1 KL
- kopr: 1 PL
- olivový olej
- máta
- sůl
- barevný pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Fenyklový salát s okurkou - recept
Z fenyklu odkrojíme zelené části a nakrájíme ho na tenké nudličky, okurku nakrájíme na tenká kolečka. Z bio citrónu nastrouháme žlutou část kůry a vymačkáme šťávu. Smícháme trochu olivového oleje, citrónovou šťávu i kůru, sůl, pepř a zálivku smícháme s fenyklem, okurkou a koprem.
Fenyklový salát s okurkou dostane svěží chuť, když ho doplníme o lístky máty.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.