vegetarián
bezlepkové
vegan
sladké
bez laktózy
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Ostatní
Hrušková povidla
Ingredience
- hrušky: 1000 g
- kyselina citrónová: 1 KL
- cukr krystal: 100 g
- rum dle chuti
- skořice dle chuti
- mletý hřebíček dle chuti
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka
Hrušková povidla – recept
Hrušky oloupeme a zbavíme jádřinců. Pokrájíme na menší kousky, dáme do hrnce, podlijeme trochou vody, přidáme cukr a necháme vařit. Hrušky rozvaříme na kaši, kterou ještě rozmixujeme. Do hruškové kaše přidáme podle chuti hřebíček a skořici a ještě chvíli povaříme. na závěr můžeme přimíchat trochu rumu, který dá hruškovým povidlům aroma a prodlouží jejich trvanlivost. Připravíme si sklenice, do kterých budeme hrušková povidla dávat. Měly by být vyvařené a uzavíratelné.
Hrušková povidla nalijeme do sklenic a převážeme je celofánem. Takto připravené sklenice postavíme do trouby, aby se navrchu objevil škraloup.
![Kachní rillettes [rijet]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/5b44ca50d27082394a35b96b808caf98/kachni-rillettes.jpg)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.