Jednohubky s pečenou dýní
Ingredience
- dýně (Hokkaidó nebo máslová): 200 g
- kozí sýr: 80 g
- dýňová semínka: 2 PL
- olivový olej
- rozmarýn: 1 KL
- šalvějové lístky
- sůl
- pepř
- bageta
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Jednohubky s pečenou dýní - recept
Dýni nakrájíme na malé kostičky, smícháme s olivovým olejem, nadrobno nakrájeným rozmarýnem a trochou šalvěje. Opepříme a osolíme pouze jemně. Kozí sýr dodá potřebnou slanost. Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme na 190 °C asi 20 minut doměkka. Smícháme kozí sýr, polovinu pokrájených dýňových semínek a trochu pepře.
Plátky bagety potřeme trochou olivového oleje a necháme opéct na pánvi nebo na grilu dozlatova. Bagetky natřeme kozím sýrem a poklademe pečenou dýní. Jednohubky s pečenou dýní nakonec posypeme zbytkem semínek.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.