Kulajda s houbami a koprem
Ingredience
- čerstvé houby: 150 g
- brambory: 2 ks
- smetana: 80 ml
- voda: 700 ml
- vejce: 2 ks
- hladká mouka: 1 KL
- sůl
- pepř
- kopr
- ocet
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kulajda s houbami a koprem - recept
Houby důkladně očistíme, nakrájíme na menší kousky a společně s nakrájenými bramborami necháme vařit. Až budou brambory téměř doměkka, přidáme smetanu smíchanou se lžicí mouky a povaříme ještě asi 10 minut. Nakonec přidáme kopr a krátce prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a octem. Kulajda s houbami se podává s vejcem nahniličku nebo zastřeným vejcem.
Diskuse k receptu: 1 příspěvky.