![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Kuřecí roláda s játry a špenátem](/img/clanky/7b6c654c60822af6e5db327ec159b1a1/kureci-rolada-s-jatry-a-spenatem.jpg)
Kuřecí roláda s játry a špenátem
Ingredience
- celé kuře
- kuřecí játra: 400 g
- čerstvý špenát: 1 balení
- menší cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 2 ks
- jemnější chilli papričky: 2 ks
- olej
- sůl
- pepř
- drcený kmín
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kuřecí játra odblaníme a osušíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Na troše oleje necháme zesklovatět polovinu cibule, přidáme polovinu česneku a po max. 1 minutě přidáme játra, která zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Mezitím na oleji zpěníme druhou polovinu cibule, přidáme česnek a špenát, který necháme zvadnout a po vychladnutí z něj vymačkáme přebytečnou vodu.
Celé kuře vykostíme tak, abychom získali plát masa vcelku a naklepeme ho na rovnoměrnou tloušťku. Osolíme, opepříme a zlehka okmínujeme. Na maso rozprostřeme játra, špenát, chilli papričky zbavené semínek a zavineme roládu, kterou omotáme nití.
Kuřecí roládu s játry a špenátem vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 45 minut. během pečení roládu poléváme výpekem.
Kuřecí roládu můžeme podávat se zeleninovým salátem nebo vařenými brambory.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.