Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Kuřecí roláda s játry a špenátem Hlavní jídla
12. 06. 2019 Přečteno: 1889x

Kuřecí roláda s játry a špenátem

Ingredience
- +
  • celé kuře
  • kuřecí játra: 400 g
  • čerstvý špenát: 1 balení
  • menší cibule: 1 ks
  • stroužky česneku: 2 ks
  • jemnější chilli papričky: 2 ks
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu

Kuřecí játra odblaníme a osušíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Na troše oleje necháme zesklovatět polovinu cibule, přidáme polovinu česneku a po max. 1 minutě přidáme játra, která zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Mezitím na oleji zpěníme druhou polovinu cibule, přidáme česnek a špenát, který necháme zvadnout a po vychladnutí z něj vymačkáme přebytečnou vodu.

Celé kuře vykostíme tak, abychom získali plát masa vcelku a naklepeme ho na rovnoměrnou tloušťku. Osolíme, opepříme a zlehka okmínujeme. Na maso rozprostřeme játra, špenát, chilli papričky zbavené semínek a zavineme roládu, kterou omotáme nití. 

Kuřecí roládu s játry a špenátem vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 45 minut. během pečení roládu poléváme výpekem. 

Kuřecí roládu můžeme podávat se zeleninovým salátem nebo vařenými brambory. 

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

kureci-rolada-se-susenymi-rajcaty-a-mozzarellou.jpg Hlavní jídla

Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou

Kuřecí prsa naklepeme na tenké plátky přes folii, osolíme a opepříme. Kuřecí maso potřeme hořčicí, rozprostřeme nadrobno nakrájená rajčata, mozzarellu a prolisovaný česnek. Posypeme tymiánem a pevně zarolujeme…

Tip na recept

Domácí konopné mléko

Domácí konopné mléko

Konopná semínka namočíme do studené vody - minimálně na 24 hodin. Přidáme med nebo jiné sladidlo (například agáve sirup) a rozmixujeme. Poté domácí konopné mléko přecedíme a pomocí plátýnka vymačkáme tekutinu…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Čínská pikantní polévka

Polévky: Čínská pikantní polévka

Sušené houby namočíme předem do studené vody (asi na 1 hodinu). V hrnci rozehřejeme olej, kuřecí maso nakrájíme na…

Falafel

Hlavní jídla: Falafel

Cizrnu namočíme přes noc do studené vody, vodu vyměníme a uvaříme asi 1,5 hodiny doměkka. Při vaření můžeme přidat…

Plněné portobello žampiony

Hlavní jídla: Plněné portobello žampiony

Z očištěných žampionů odstraníme nožičky. Nastrouháme sýr, nakrájíme na kostičky šunku i s nožkami žampionů.…

Cuketová polévka se smetanou

Polévky: Cuketová polévka se smetanou

V osolené vodě uvaříme očištěné brambory doměkka. V hrnci na másle osmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájenou…