maso
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Masové kuličky v rajčatové omáčce
Ingredience
- mleté hovězí maso: 150 g
- mleté vepřové maso: 150 g
- rajčata z konzervy: 300 g
- velká cibule: 1 ks
- vejce: 1 ks
- strouhanka: 3 PL
- mléko: 1 PL
- česnek - stroužky: 2 ks
- sušené oregano: 1 KL
- sušená bazalka: 1 KL
- olivový olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Masové kuličky v rajčatové omáčce - recept
Smícháme mleté maso, vejce, strouhanku a mléko. Dobře promícháme, osolíme, opepříme, přisypeme polovinu oregana a bazalky a prolisovaný česnek. Tvarujeme středně velké masové kuličky. Ty dáme na plech, který jste si vyložili pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut. Uprostřed pečení kuličky otočíme. Mezitím si připravíme rajčatovou omáčku. V hrnci si na olivovém oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme krájená rajčata, osolíme, opepříme a přisypeme zbylé koření. Do rajčatové směsi nakonec přidáme předpečené masové kuličky.
Masové kuličky v rajčatové omáčce dusíme asi 20 minut, dokud nenatáhnou šťávu a nezměknou. Podáváme s oblíbenými těstovinami a čerstvě nastrouhaným parmazánem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.