Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Pečené brambory v popelu Přílohy
24. 10. 2018 Přečteno: 16437x

Pečené brambory v popelu

Ingredience
- +
  • středně velké brambory
  • sůl

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

Pečené brambory v popelu - recept

Příprava ohniště je pro pečené brambory v popelu nejdůležitější a vyžaduje čas. Je totiž třeba vytvořit dostatečnou vrstvu popela. Důležité je, aby se brambory nedotýkaly žhavých uhlíků, ale pekly se opravdu jen v popelu. Brambory můžeme upéct dvěma způsoby:

  1. V alobalu: brambory nejprve pečlivě omyjeme, potřeme je olejem, osolíme, pevně uzavřeme do alobalu a vložíme do žhavého popela přibližně 20 cm od ohně a zahrneme. Necháme péct asi 1 hodinu.
  2. Bez alobalu: Brambory vložíme do žhavého popela, zahrneme a oheň můžeme nechat pomalu vyhasínat. Podle velikosti brambor necháme péct asi 40 - 50 minut. Vyhrabeme, očistíme od popela, rozlomíme a osolíme. 

Pečené brambory v popelu můžeme podávat například s tvarohem, kouskem másla nebo jogurtovým dipem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 10 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

gratinovane-brambory-s-tymianem.jpg Přílohy

Gratinované brambory s tymiánem

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smetanu nalejeme do malého hrnce a přivedeme k varu. Vmícháme máslo, lístky tymiánu a nastrouhaný parmazán. Zapékací misku vymažeme sádle. Osolené a opepřené…

Tip na recept

Bramborový salát s jablky

Bramborový salát s jablky

Brambory uvaříme ve slupce doměkka, vejce uvaříme natvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Jablko zbavené jadřince nakrájíme na plátky nebo kostičky a smícháme s trochou citronové…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

  • Kvasinková infekce u psa: Jak…

    S kvasinkovou infekcí mezi tlapkami u mě fenky jsem měl dlouho problémy. Zkoušel jsem hypermangan, ocet, léky ...

  • Amyotrofická laterální…

    Dobrý den, paní Beruško, odkud jste? Můžeme dát síly a dovedností dohromady. Prosím, na Vás e-mail nebo telefo...

  • Amyotrofická laterální…

    Dobrý den, osobně se starám o pacientka ALS...tato nemoc je neuchopitelná a krutá pro postižené ale i jejich r...

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Mazanec

Dezerty: Mazanec

Rozinky namočíme do rumu na 30 minut a vymačkáme, mandle nakrájíme na plátky. Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné,…

Lehké lívance s cottage sýrem

Ostatní: Lehké lívance s cottage sýrem

Banán vidličkou rozmačkáme společně s vejcem a přimícháme cotage sýr. Ovesné vločky rozmixujeme najemno. Vmícháme…

Tažený závin s jablky

Dezerty: Tažený závin s jablky

Mouku prosejeme do mísy, přidáme k ní vlažnou vodu, olej a špetku soli a vypracujeme těsto dohladka. Hotové těsto…

Skopové na česneku

Hlavní jídla: Skopové na česneku

Maso umyjeme, potřeme solí a prolisovaným česnekem a opepříme. Na sádle osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky a…