Perníkové muffiny
Ingredience
- špaldová mouka: 180 g
- máslo: 130 g
- mléko: 100 ml
- domácí perníkové koření: 2 ČL
- třtinový cukr: 100 g
- vejce: 2 ks
- prášek do pečiva: 1 ČL
- špetka soli
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Perníkové muffiny – recept
Špaldovou mouku prosejeme a smícháme ji s práškem do pečiva, špetkou soli a perníkovým kořením. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Vejce si rozklepneme v misce a vyšleháme je vidličkou, přilejeme mléko a opět prošleháme. Poté smícháme s našlehaným máslem a promícháme. Přidáme suché ingredience a umícháme na perníkové muffiny těsto.
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Těsto plníme do forem nebo košíčků na muffiny. Pečeme asi 15 minut.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.