Pikantní vepřové nudličky
Ingredience
- vepřová kýta: 300 g
- červená paprika: 1 ks
- malá cuketa: 1 ks
- větší mrkev: 1 ks
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 2 ks
- bramborový škrob: 1 PL
- sójová omáčka: 1 PL
- worchestrová omáčka: 1 KL
- bílé víno: 100 ml
- sezamová semínka: 2 PL
- chilli koření
- olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pikantní vepřové nudličky - recept
Maso, papriku, cuketu, mrkev a cibuli nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme. Vepřové nudličky obalíme v bramborovém škrobu a na pánvi s rozehřátým olejem zprudka oresujeme ze všech stran. Do pánve přidáme cibuli, papriku a mrkev a orestujeme. Po asi 3 minutách přidáme cuketu a česnek a opět orestujeme další asi 3 minuty. Zalijeme sójovou a worchestrovou omáčkou, vínem a necháme z vína odpařit alkohol. Dochutíme solí, pepřem a chilli kořením a dusíme doměkka.
Pikantní vepřové nudličky posypeme opraženými sezamovými semínky a podáváme s rýží.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.