Plněné brambory se sýrem a slaninou
Ingredience
- střední brambory: 4 ks
- strouhaný čedar: 2 PL
- strouhaný parmazán: 2 PL
- italská slanina: 6 plátků
- máslo: 2 PL
- mléko: 50 ml
- olivový olej
- petrželka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Plněné brambory se sýrem a slaninou - recept
Brambory i se s slupkou omyjeme, osušíme a vidličkou propícháme na několika místech. Potřeme lehce olejem a pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 190 °C asi 50 minut. Bramborám seřízneme vrchní část a vydlabeme vnitřek. Ten smícháme s teplým mlékem, nadrobno nasekanou petrželkou, máslem, na kostičky nakrájenou slaninou, polovinou obou sýrů, osolíme a opepříme. Tuto náplň vrátíme do vydlabaných brambor a posypeme zbylým sýrem.
Plněné brambory se sýrem a slaninou zapečeme na 180 °C asi 15 minut dozlatova.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.