bezlepkové
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Přílohy
Plněné brambory se sýrem a slaninou
Ingredience
- střední brambory: 4 ks
- strouhaný čedar: 2 PL
- strouhaný parmazán: 2 PL
- italská slanina: 6 plátků
- máslo: 2 PL
- mléko: 50 ml
- olivový olej
- petrželka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta
Plněné brambory se sýrem a slaninou - recept
Brambory i se s slupkou omyjeme, osušíme a vidličkou propícháme na několika místech. Potřeme lehce olejem a pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 190 °C asi 50 minut. Bramborám seřízneme vrchní část a vydlabeme vnitřek. Ten smícháme s teplým mlékem, nadrobno nasekanou petrželkou, máslem, na kostičky nakrájenou slaninou, polovinou obou sýrů, osolíme a opepříme. Tuto náplň vrátíme do vydlabaných brambor a posypeme zbylým sýrem.
Plněné brambory se sýrem a slaninou zapečeme na 180 °C asi 15 minut dozlatova.
![Králičí rillettes [rijet]](https://www.spektrumzdravi.cz/img/clanky/b7e0dfa1b1319b0d216c4125348b87bf/kralici-rillettes.webp)
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.