maso
parní hrnec
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
prasárny
Hlavní jídla
Vepřové kari v parním hrnci
Ingredience
- vepřová kotleta: 150 g
- kari pasta: 1 PL
- čerstvý zázvor: 1 PL
- citronová tráva: 1 PL
- chilli paprička: 1 ks
- česnek - stroužky: 2 ks
- červená paprika: 1 ks
- pak choi: 100 g
- zeleninový vývar: 150 ml
- rybí omáčka: 3 PL
- limetková šťáva: 2 PL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Vepřové kari v parním hrnci - recept
Vepřové kotlety nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno, citronovou trávu nasekáme, zázvor nastrouháme. Suroviny vložíme do mixéru, přidáme dvě lžíce vody a rozmixujeme. Pak choi a červenou papriku očistíme a nakrájíme na plátky.
Na pánvi si rozehřejeme olej. Přidáme připravenou chilli omáčku, kari pastu a asi 3 minuty pomalu restujeme. Poté přidáme maso, papriku a pak choi. Restujeme další 3 minuty. Poté suroviny vložíme do parního hrnce, zalejeme zeleninovým vývarem. Přidáme rybí omáčku a limetkovou šťávu.
Vepřové kari v parním hrnci připravujeme asi 20 minut. Podáváme s dušenou rýží.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.