![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Polévka Tom kha](/img/clanky/0e57bd77ba52f65a4238b7724d24b7fc/polevka-tom-kha.jpg)
Polévka Tom kha
Ingredience
- kuřecí prsa: 100 g
- kuřecí vývar: 200 ml
- kokosové mléko: 200 ml
- stonek citronové trávy: 1 ks
- listy kaffirové limety: 2 ks
- třtinový cukr: 2 KL
- rybí omáčka: 2 PL
- limetková šťáva
- chilli paprička
- čerstvý zázvor
- čerstvý koriandr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Polévka Tom kha - recept
Kuřecí prso nakrájíme na tenké nudličky, čerstvý zázvor (asi 3 cm) na plátky a citronovou trávu na větší kusy. Koriandr nasekáme nahrubo. Chilli papričku zbavíme semínek a podélně překrojíme. Pokud polévku nechceme mít pikantní, můžeme chilli vynechat nebo naopak přidat.
Kuřecí vývar přivedeme k varu, do hrnce hodíme kuřecí maso, zázvor, citronovou trávu, chilli a kaffirové listy (pokud neseženeme, můžeme vynechat). Vaříme zhruba 5 minut. Poté vmícháme kokosové mléko, cukr a rybí omáčku a na mírném plameni vaříme dalším 5 minut. Na závěr polévku dochutíme limetkovou šťávou.
Polévku Tom kha podáváme s nasekaným čerstvým koriandrem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.