Polévka z červené čočky pro děti
Ingredience
- červená čočka: 120 g
- mrkev: 1 ks
- zeleninový vývar: 500 ml
- máslo: 1 PL
- špetka soli
- špetka majoránky
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Polévka z červené čočky pro děti – recept
Mrkev oloupeme a nastrouháme. V hrnci rozpustíme máslo a mrkev na něm osmahneme. K mrkvi přidáme červenou čočku, vše zalijeme ohřátým vývarem a vaříme 15 - 20 minut doměkka. Polévku podle potřeby osolíme (pro malé děti sůl vynecháme) a můžeme přidat i trochu majoránky. Polévku rozmixujeme a ještě krátce povaříme.
Polévka z červené čočky pro děti se může přizpůsobit i chutím dospělých. Doplnit ji můžeme na talíři prolisovaným česnekem, trochou chilli a opečenou bagetkou. Pro větší děti můžeme do polévky přidat nočky, které přichystáme z vejce (nebo jen žloutků) a trochy polohrubé mouky a krupičky – nočky povaříme v hotové polévce asi 2 minuty. Když vyplavou, jsou hotové.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.