vegetarián
dietní
vegan
rychlovky
luštěniny
Jiný typ
pro děti
raw
bezlepkové
těstoviny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Červená čočka s uzeným tofu
Ingredience
- červená čočka: 100 g
- uzené tofu: 180 g
- mrkev: 2 ks
- řapíkatý celer - stonek: 1 ks
- olivový olej: 2 PL
- kari koření
- římský kmín
- sójová omáčka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Červená čočka s uzeným tofu - recept
Čočku zalejeme studenou vodou a dáme vařit. Když voda dosáhne varu, ztlumíme plamen, vodu osolíme a přidáme lžičku kari koření. Čočku poté pozvolna vaříme asi 10 minut.
Mrkev a řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, na kterém zeleninu orestujeme. Přidáme na kostky nakrájené uzené tofu, špetku římského kmínu a kari koření. Zakápneme sójovou omáčkou. Nakonec přidáme uvařenou červenou čočku a důkladně promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Červenou čočku s uzeným tofu můžeme podávat s čerstvým koriandrem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.