Kuskus s tofu
Ingredience
- kuskus: 150 g
- zeleninový vývar: 250 ml
- marinované tofu: 200 g
- cibule: {1}
- mražená kukuřice a hrášek
- cherry rajčátka
- sůl
- pepř
- olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kuskus s tofu – recept
Kuskus připravíme dle návodu, jen místo vody použijeme zeleninový vývar.
Na pánvi orestujeme na trošce oleje nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené marinované tofu a společně restujeme tak dlouho, než je tofu na povrchu lehce křupavé. Poté přidáme kukuřici a hrášek podle vlastní chuti, podlijeme troškou vody, přidáme špetku chilli, pepře a osolíme. Společně vaříme asi 10 minut. Přidáme nakrájená cherry rajčátka, kuskus a promícháme.
Kuskus s tofu můžeme podávat s pečivem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.