Tabouleh
Ingredience
- rajčata: 400 g
- kuskus: 50 g
- zelená petrželka: 80 g
- cibule: 1 ks
- citron: 1 ks
- panenský olivový olej: 50 ml
- špetka soli
- špetka pepře
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Tabouleh – recept
Rajčata nakrájíme na menší kousky, cibuli a petrželku najemno a vše smícháme dohromady. Do směsi přidáme tepelně neupravený kuskus, olivový olej, šťávu z citronu, sůl, pepř a promícháme. Dáme na hodinu do lednice uležet, aby kuskus nabobtnal. Tabouleh podáváme jako zdravý lehký oběd nebo jako přílohu k masu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.