Pomerančová marmeláda
Ingredience
- BIO pomeranče: 5 ks (asi 500 g dužiny)
- pomerančový likér: 0.02 l
- želírovací cukr: množství dle návodu na obalu
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Pomerančová marmeláda - recept
Kůru z pomerančů nastrouháme nebo nakrájíme na velmi tenké proužky. Polovinu dužiny zbavenou pecek rozmixujeme, dáme do hrnce společně s pomerančovou kůrou, zbylou dužiovnou nakrájenou na malé kousky, želírovacím cukrem a likérem. Vaříme za stálého míchání 15 minut. Naplníme čisté a suché sklenice, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Takto necháme pomerančovou zmrzlinu vychladnout.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.