maso
těstoviny
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Lasagne z mletého masa
Ingredience
- lasagne: 300 g
- mleté hovězí maso: 250 g
- cibule: 1 ks
- malá mrkev: 1 ks
- loupaná rajčata z konzervy: 2 ks
- rajčatové pyré: 4 PL
- stroužky česneku: 1 ks
- mléko: 100 ml
- máslo: 1 PL
- hladká mouka: 1 KL
- strouhaný sýr: 100 g
- olej
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Lasagne z mletého masa – recept
Nadrobno nakrájenou cibuli na oleji orestujeme, přidáme prolisovaný česnek, mleté maso, ochutíme solí, pepřem, podlijeme trochou vody a dusíme asi 5 minut. Přidáme nakrájená rajčata, rajčatové pyré, očištěnou mrkev nakrájenou na tenké nudličky podusíme dalších 5 minut.
V dalším hrnci si uděláme bešamel. Rozpustíme máslo, ke kterému přisypeme mouku, zamícháme a přilijeme mléko. Povaříme asi 10 - 15 minut, lehce osolíme a opepříme.
Na dno zapékací mísy vymazané olejem vyskládáme lasagne, na které dáme masovou směs, zalijeme trochou bešamelu, zasypeme sýrem a opět vyskládáme lasagne. Jednotlivé vrstvy střídáme tak, aby poslední vrstvou byl sýr. Lasagne z mletého masa pečeme do změknutí těstovin (dle návodu na obalu) a dozlatova.
Lasagne z mletého masa podáváme s čerstvou zeleninou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.