Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Strouhané tvarohové řezy Dezerty
09. 03. 2018 Přečteno: 4722x

Strouhané tvarohové řezy

Ingredience
- +
  • Těsto:
  • hladká mouka: 450 g
  • prášek do pečiva: 0.5 ks
  • moučkový cukr: 50 g
  • vanilkový cukr: 1 PL
  • máslo: 250 g
  • žloutek: 1 ks
  • kakao: 4 PL
  • perníkové koření: 1 PL
  • Náplň:
  • tvaroh: 750 g
  • žloutky: 3 ks
  • bílky: 4 ks (jeden si schováme z přípravy těsta)
  • moučkový cukr: 100 g
  • vanilkový cukr: 1 ks
  • bramborový škrob: 1 KL
  • kůra z 1 bio citrónu
  • rum: 1 PL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Nedietní mňamka

Strouhané tvarohové řezy – recept

Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva, perníkovým kořením, kakaem a oběma cukry. Přidáme žloutek, změklé máslo a rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici alespoň 30 minut

Tvarohová náplň: Žloutky a oba cukry utřeme do hladké pěny, přidáme tvaroh, rum, citrónovou kůru a bramborový škrob. Vše důkladně promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho zapracujeme do tvarohové náplně.

Plech si vyložíme pečicím papírem a nastrouháme na něj tři čtvrtiny připraveného těsta. Vrstvu těsta potřeme rovnoměrně tvarohovou náplní a navrch nastrouháme zbytek těsta. 

Strouhané tvarohové řezy pečeme na 170 °C asi 40 – 50 minut.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 0 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 1 příspěvky.

Tip na recept

Thajská polévka tom yum

Thajská polévka tom yum

Kuřecí prso a žampiony nakrájíme na kousky. Zázvor očistíme a nakrájíme na plátky. Citronovou trávu pokrájíme na tři kusy. Vývar přivedeme k varu, přidáme kari pastu, kuřecí maso, houby, zázvor, chilli…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Bramborové šišky s mákem

Hlavní jídla: Bramborové šišky s mákem

Brambory očistíme, uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupeme a nastrouháme na vál. Osolíme a přidáme…

Tvarohová bábovka s ořechy

Dezerty: Tvarohová bábovka s ořechy

  Do mísy rozklepneme vejce. Přidáme cukr, olej a promícháme. Vlašské ořechy umeleme a přidáme do mísy a opět…

Polévka z pečených rajčat

Polévky: Polévka z pečených rajčat

Do pekáče dáme na polovině másla upéct rajčata. Jakmile rajčata změknou, oloupeme je. V hrnci na zbytku másla…

Mini cookies

Vánoční cukroví: Mini cookies

Mouku prosejeme. Smícháme ji s práškem do pečiva, sodou a solí. Čokoládu nakrájíme na drobné kousky a ořechy…