vegetarián
bez laktózy
těstoviny
Jiný typ
dietní
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Těstoviny se zeleninou
Ingredience
- těstoviny penne: 300 g
- mrkev: 1 ks
- červená paprika: 1 ks
- stonek řapíkatého celeru: 1 ks
- bílé víno: 50 ml
- cibule: 1 ks
- stroužek česneku: 1 ks
- rajčatový protlak: 2 PL
- olivový olej
- bylinky
- nasekaná petrželka
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Těstoviny se zeleninou – recept
Do vroucí vody dáme vařit těstoviny. Zeleninu očistíme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev nahrubo nastrouháme, řapíkatý celer a červenou papriku pokrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a všechnu zeleninu orestujeme zhruba 10 minut. Zalejeme bílým vínem a necháme ho odpařit. Přidáme rajčatový protlak, sůl, pepř a sušené bylinky (nejlépe oregáno).
Uvařené těstoviny smícháme se zeleninovou omáčkou.
Těstoviny se zeleninou podáváme zakápnuté olivovým olejem a posypané petrželkou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.