Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Vejce benedikt s holandskou omáčkou Předkrmy a chuťovky
03. 10. 2017 Přečteno: 2277x

Vejce benedikt s holandskou omáčkou

Ingredience
- +
  • vejce: 2 ks
  • vinný ocet: 10 ml  
  • Recept na holandskou omáčku najdete zde

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Zlatá střední cesta

align="justify">Vejce benedikt – recept

Holandskou omáčku připravíme podle tohoto receptu: holandská omáčka.

V hrnci přivedeme vodu k varu a vmícháme do ní vinný ocet. Do hrnku rozklepneme vejce a vodu v hrnci zamícháme metličkou tak, aby vznikl vír. Vejce vložíme do středu víru, kde se odstředivou silou a díky octu žloutek obalí bílkem, vaříme asi 3 minuty. Pomocí děrované naběračky uvařené vejce vyjmeme. Takto postupujeme i u druhého vejce.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 1 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

vajickova-pomazanka-s-lucinou.jpg Předkrmy a chuťovky

Vajíčková pomazánka s lučinou

Vejce uvařená natvrdo oloupeme a najemno nastrouháme do mísy. Přidáme lučinu, majonézu, hořčici, prolisovaný česnek, nasekanou pažitku a důkladně promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Vajíčkovou pomazánku s…

Tip na recept

Pečená vepřová kýta

Pečená vepřová kýta

Vepřovou kýtu osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kmínem a lístky tymiánu. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Maso vložíme do pekáčku, přidáme nakrájenou…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?

Skvělý článek, který připomíná, jak zásadní je prostředí, ve kterém žijeme, pro naše duševní zdraví. Právě v d...

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Doporučené recepty

Bujabéza (Bouillabaisse)

Polévky: Bujabéza (Bouillabaisse)

Do hrnce dáme polovinu cibule, rybí hlavy, bobkový list, bílé víno, 3/4 l vody a vaříme asi půl hodiny. Uvařený…

Rajčatové čatní

Ostatní: Rajčatové čatní

Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, najemno nakrájíme a vložíme do hrnce společně s ostatními surovinami.…