![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlepek.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--dieta.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--detske.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--raw.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vegan.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--rychlovky.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--testoviny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--lusteniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezlaktozy.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--maso.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--ryby.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zverina.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--vnitrnosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--gril.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--hravevareni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--luxusni.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--alkohol.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--zavareniny.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--imunita.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--sladkosti.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--bezcukru.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--domaci_pekarna.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--parnihrnec.png)
![](/img/PageModule/RubrikaCustom/Recepty/category__image--prasarny.png)
![Žampionová krémová polévka](/img/clanky/a9d1783e2c1c351470453049ab483854/zampionova-kremova-polevka.jpg)
Žampionová krémová polévka
Ingredience
- žampiony: 150 g
- menší brambory: 1 ks
- cibule: 1 ks
- houbový nebo zeleninový vývar: 400 ml
- smetana ke šlehání: 100 ml
- máslo: 1 PL
- olej: 1 PL
- čerstvý tymián: 1 KL
- čerstvý kopr: 1 KL
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Žampionová krémová polévka - recept
Žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtiny nebo širší plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky, vývar ohřejeme. Na troše oleje rozpustíme máslo, na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme žampiony a orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme brambory, tymián, špetku soli a pepře a vaříme asi 20 minut doměkka.
Rozmixujeme, zjemníme smetanou, přidáme kopr a krátce prohřejeme. Podle chuti dosolíme a dopepříme.
Žampionová krémová polévka se může podávat s krutony z bílého pečiva.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.