maso
pro děti
rychlovky
Jiný typ
vegetarián
dietní
raw
bezlepkové
vegan
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Slaninový koláč
Ingredience
- plát listového těsta
- vajíčko : 1 ks
- anglická slanina: 200 g
- vařené brambory: 3 ks
- česnekový stroužek : 2 ks
- malá paprika (sladká): 1 ks
- strouhaný tvrdý sýr: 75 g
- pár růžiček brokolice
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Slaninový koláč – recept
Začněte tím, že si v míse připravíte náplň do slaného koláče. Oloupejte si vařené brambory a ty rozšťouchejte na pyré. Poté přidejte i na menší kousky nakrájené brokolicové růžičky, kousky očištěné papriky, lisovaný česnek, kostičky slaniny a strouhaný sýr. Dle libosti můžete směs také osolit a opepřit. Ale uzenina bývá dost slaná. Nyní si k ruce vezměte listové těsto a plát rozdělte na dvě stejné poloviny (na šířku). Jednu polovinu pak vložte do formy na koláč s pečícím papírem, poklaďte na ní náplň a překryjte druhou polovinu těsta. Okraje dobře utěsněte prsty, povrch pomažte rozšlehaným vejcem, propíchněte na několika místech vidličkou a dejte péct do trouby při teplotě 170 až 180 °C po dobu 20 až 25 minut. Podávejte po mírném zchladnutí. Dobrou chuť!
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.