vegetarián
dietní
bez laktózy
Jiný typ
pro děti
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Saláty
Středomořský petrželový salát
Ingredience
- 1 svazek kadeřavé petrželky (cca 170 g)
- 1 svazek koriandru (cca 115 g)
- 1 svazek jarní cibulky (cca 140 g)
- čtvrtka velké červené cibule (jemně nasekaná)
- 1 velké zralé avokádo
- 1 velká salátová okurka
- 6 ks malých až středně velkých zralých rajčat
- 3 PL citronové šťávy
- mořská nebo himalájská sůl podle chuti
- půl hrnku rozinek bez oleje/cukru
- čtvrt hrnku konopných semínek
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Super zdravé, doporučujeme
Středomořský petrželový salát – recept
Nejprve omyjte i osušte petržel, koriandr a jarní cibulku. Tyto ingredience pak nasekejte nadrobno. Následně oloupejte červenou cibuli a pokrájejte ji na kostičky – stejně tak očištěnou dužinu avokáda, rajčata a okurku. Veškerou zeleninu s bylinkami pak dejte do velké mísy a přidejte sůl, rozinky, konopná semínka i citronovou šťávu. Vše důkladně promíchejte, aby se suroviny dobře propojily. Před podáváním je vhodné nechat salát odležet aspoň půl hodiny při pokojové teplotě. Dobrou chuť!
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.