Připravte si lahodný likér z aronie - skvělý antioxidant

Aronie, neboli černý jeřáb, je skvělým léčivem, má antioxidační účinky a také pomáhá při zdravotních problémech. Černé kuličky, které z tohoto malého keříku rostou jsou sice dost trpké, ale zato jsou přírodním lékem, které obsahují mnoho vitaminů. Vyzkoušejte likér z aronie.

Aronie vám může pomoct při stresu, při vysokém krevním tlaku, ale bojuje taky s cholesterolem a zpomaluje stárnutí. Plody arónie se dají konzumovat v syrovém stavu, ale nejvíce si je vychutnáte upravení. Lze je sušit, kandovat, zavařovat nebo zpracovat na šťávu, víno či dokonce likér z aronie. Přečtěte si, jaké má aronie léčivé účinky nebo si vyrobte domácí tinkturu z aronie. Pokud se těšíte na likér z aronie, zaujmout by vás mohl také jiný likér - bezinkový likér.

Na likér z aronie budeme potřebovat:

• 1 kg aronie
• 1/2-3/4 kg cukru
• 7 dcl i více rumu
• 1/2 lžičky kyseliny citronové
• 1 l převařené vody

Likér z arónie - recept

1. Bobulky aronie v sítku omyjeme pod tekoucí vodou.
2. Do 3 litrové lahve dáme vždy vrstvu aronie, prosypeme cukrem až do vypotřebování všech plodů.
3. Láhev s aronií a cukrem zalijeme rumem a necháme louhovat asi 1 měsíc.
4. Po měsíci převaříme 1 l vody s kyselinou citronovou, necháme ji zcela vychladit a přilijeme do sklenice s ovocem a opět necháme měsíc louhovat.
5. Hotový likér z aronie scedíme přes plátýnko do sklenic. 

Vyzkoušíte likér z aronie?

Likér z aronie není jediný recept který můžete vyzkoušet. Vyzkoušejte také domácí sirupy.