Bezlepkové čokoládové suflé
Nejprve si do žáruvzdorné misky vložte čtyři lžíce másla společně s nalámanou polosladkou čokoládou a nechte rozpustit v mikrovlnné troubě (asi po 20 vteřinách směs promíchejte a pokračujte v rozpouštění)...
Velikonoční sekaná s vejci
Začněte tím, že si starší rohlík nakrájíte na kostky a rozmočíte v misce s trochou mléka. Nasáklé pečivo poté rukama vymačkejte a vložte do větší mísy. Dále k němu přidejte mleté maso, vajíčka, najemno nakrájenou cibuli, prolisované stroužky česneku, majoránku, kmín a sůl. Ze všech surovin vypracujte homogenní směs...
Polévka šmigrustovka
Začněte tím, že si do hrnce nalijete 1 litr a 250 ml studené vody. Do té pak ponořte uzenou krkovici, loupanou cibuli a pikantní klobásu. Také vodu dle chuti osolte, opepřete a začněte vařit na mírnějším plamenu po dobu ¾ hodiny. Jakmile tato doba uplyne, vyjměte z vývaru uzenou krkovici, klobásu a pokračujte ve vaření. Dále si ve smetaně vyšlehejte hladkou mouku společně s mletou sladkou paprikou...
Vegetariánská nádivka s kopřivami
Začněte tím, že si rohlíky nakrájíte na menší kostky a přesypete je do mísy. Pak je přelijte vlažným mlékem a rozpuštěným máslem. Vše řádné promíchejte. Dále vsypte i spařenou a nasekanou kopřivu, pažitku, vložte dva vaječné žloutky...
Vaječná tlačenka
Nejprve si oloupejte vajíčka vařená natvrdo, poté je nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Dále si k ruce vezměte šunkový salám a též jej pokrájejte na menší kostky. Nakonec ještě stejným způsobem nakrájejte scezenou zeleninu naloženou ve sladkokyselém nálevu (nálev nevylévejte a ponechejte na potom). Všechny tyto ingredience smíchejte v míse a dejte stranou...
Smažený sýr Saganaki
Tvrdý sýr řeckého původu zvaný Saganaki seženete buď v e-shopech nebo ve specializovaných prodejnách se sýry. Až jej budete mít doma, připravte si skvělou pochoutku neboli řecký „smažák“! Je to snadné. Sýr překrojte na tenčí plátky, obalte v rozšlehaném vajíčku, pak v panko strouhance a dejte smažit na rozpálený olivový olej z obou stran dozlatova...
Mini Pavlova
Z bílků ušleháme tvrdý sníh a poté postupně zašleháváme cukr a nakonec škrob. Směsí naplníme cukrářský sáček a na plechu vyloženém pečícím papírem tvoříme kolečka. Korpusy vložíme do trouby vyhřáté na 100 °C a sušíme je zhruba 1 hodinu a poté je necháme v troubě.
Mezitím si připravíme krém.…
Venkovní tlak vzduchu s námi může pořádně zamávat. Na co si dávat pozor, když je příliš vysoký nebo nízký?
Jogurt
Netýká se přechozený vztah i vás? Poznejte známky soužití ze zvyku a zkuste znovuobjevit ztracenou jiskru!
Ovlivňuje bydlení naše duševní zdraví?
Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?