Aktuálně pro vás máme 1900 receptů
Spektrum Zdraví
Zapnout notifikace
Zapněte si odběr notifikací a budete přímo na Vaše zařízení dostávat upozornění na nově přidané články do této rubriky.
recept na přání
Velikonoční sekaná s vejci Hlavní jídla
21. 02. 2023 Přečteno: 2878x

Velikonoční sekaná s vejci

Ingredience
- +
  • mleté maso (mix): 750 g
  • vajíčka: 2 ks
  • cibule : 2 ks
  • starší rohlík : 1 ks
  • šálek mléka na rohlík
  • vejce natvrdo : 4 ks
  • česnekové stroužky : 3 ks
  • sůl : 1 KL
  • sušená majoránka : 1 KL
  • drcený kmín : 1 KL

KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné

Recept na velikonoční sekanou s vejci

Začněte tím, že si starší rohlík nakrájíte na kostky a rozmočíte v misce s trochou mléka. Nasáklé pečivo poté rukama vymačkejte a vložte do větší mísy. Dále k němu přidejte mleté maso, vajíčka, najemno nakrájenou cibuli, prolisované stroužky česneku, majoránku, kmín a sůl. Ze všech surovin vypracujte homogenní směs. Tu následně rozdělte na dvě poloviny. Jednu z nich vezměte do ruky, položte na plech s pečícím papírem a vytvarujte do podélného bochníku. Podélně pak na masovou směs vyskládejte i vařená vejce. Ta nakonec překryjte druhou polovinou masového těsta a sekanou dotvarujte. Nyní ji vložte do vyhřáté trouby a pečte pomalu při 165 °C (první půl hodinu). Poté teplotu navyšte asi o 30 °C a dopékejte dalších 20 až 30 minut. Záleží ale samozřejmě na vašich zvyklostech při pečení. Upečenou sekanou nakrájejte a podávejte s bramborami, bramborovou kaší nebo jen tak s pečivem.

Hodnocení receptu:
Hodnotilo 3 lidí

Vytisknout stránku Stáhnout v PDF



Vložit komentář

Odesláním komentáře souhlasíte s pravidly diskuze.

Diskuse k receptu: 0 příspěvky.

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Podobné recepty

houbova-sekana.jpg Hlavní jídla

Houbová sekaná

Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Rohlíky nakrájíme a zalijeme vlažným mlékem. Na rozehřátém oleji osmažíme cibuli nasekanou nadrobno, po chvilce přidáme houby, osolíme, opepříme a necháme podusit.…

sekana-z-cukety.jpg Hlavní jídla

Sekaná z cukety

Cuketu nastrouháme nahrubo. Použijeme-li mladé cukety, není třeba je loupat ani vydlabávat semínka. Cuketu osolíme, necháme v cedníku vykapat asi 20 minut a vymačkáme z ní co nejvíce vody. Šunku, cibuli a…

kruti-sekana-s-houbami.jpg Hlavní jídla

Krůtí sekaná s houbami

Rohlík nakrájíme na malé kostičky, zalijeme mlékem a po 5 minutách mléko vymačkáme. Na pánvi rozehřejeme malé množství oleje a necháme v něm rozpustit kousek másla. Na másle orestujeme houby nakrájené na malé…

DOBRÝ KONTAKT K TÉMATU

POSLEDNÍ KOMENTÁŘE U ČLÁNKŮ

Hodí se tepelné čerpadlo do starého domu?

Když jsme řešili vytápění našeho starého domu, tepelné čerpadlo bylo jednou z možností . :) Nakonec jsme šli d...

Co znamená zdravá izolace a proč jí dávat přednost?

Je skvělé, že se zde probírá téma zdravé izolace a důraz na zdravé prostředí. Pokud hledáte efektivní ochranu ...

Doporučené recepty

Králičí paštika s játry

Ostatní: Králičí paštika s játry

Cibuli a jablka nakrájíme nadrobno, králičí maso zbavíme všech kostí a blanek a nakrájíme na kostky. Játra…

Skořicové koláčky

Vánoční cukroví: Skořicové koláčky

Mouku smícháme se solí, přidáme změklé máslo a žloutek, rukama propracujeme. Po lžících do těsta vpracujeme teplou…

Chorvatské fritule

Dezerty: Chorvatské fritule

Jablko a bramboru uvaříme v troše vody do měkka a rozmačkáme je na těsto. Přidáme vajíčko, mouku, cukr, skořici,…