Dýňová marmeláda
Ingredience
- dýně hokaido: 1.2 kg
- pomeranče: 2 ks
- citróny: 1 ks
- želírovací cukr: 500 g
- sušený zázvor: 1 KL
- voda: 500 ml
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Dýňová marmeláda – recept
Pomeranče, citróny i dýni důkladně omyjeme, očistíme, vyjmeme semínka a pecičky a nakrájíme na kousky. Vše dáme vařit do vody společně se zázvorem asi na 45 minut.
Důkladně vše rozmixujeme, přidáme želírovací cukr a znovu vaříme cca 20 minut. Marmeládou naplníme sklenice, pořádně je uzavřeme a dnem vzhůru je necháme vychladnou.
Dýňová marmeláda se skladuje v suchu a chladu.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.