Fenyklový salát s avokádem
Ingredience
- fenykl: 2 ks
- avokádo: 1 ks
- jarní cibulka: 2 ks
- červená cibule
- semínka (dýňová, slunečnicová, sezamová): 2 PL
- kopr: 2 PL
- petrželka: 2 PL
- limetka: 1 ks
- sýr s modrou plísní: 60 g
- sůl
- pepř
- olivový olej
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Fenyklový salát s avokádem - recept
Fenykl a červenou cibuli nakrájíme na proužky, jarní cibulku, petrželku, kopr a sýr nadrobno. Avokádo rozpůlíme, zbavíme pecky, nakrájíme na kostičky a ihned smícháme s limetkovou šťávou, aby dužina nezhnědla.
Všechny ingredience smícháme, zakápneme olivovým olejem, podle chuti osolíme, opepříme a fenyklový salát s avokádem necháme vychladit alespoň 2 hodiny.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.