vegetarián
pro děti
bezlepkové
sladké
Jiný typ
dietní
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Dezerty
Kokosové makronky (bez lepku)
Ingredience
- velké vaječné bílky 4 ks (pokojové teploty)
- krystalový cukr cca 100 g
- čistý vanilkový extrakt 1 KL
- mandlový extrakt ½ KL
- jemně strouhaný kokos cca 390 g
- polosladká čokoláda (poleva) dle preferencí
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Méně dietní, ale chutné
Recept na kokosové makronky (bez lepku)
Nejprve si předehřejte troubu na cca 165 °C. Poté do velké mísy vložte vaječné bílky a mixujte je společně s krystalovým cukrem (ten vsypávejte postupně), vanilkovým extraktem a mandlovým extraktem do tuhého sněhu. Nakonec do vyšlehaného sněhu vmíchejte opatrně jemně strouhaný kokos a vytvořte těstíčko. Z něj pak odebírejte lžící kopečky (cca 20 až 30 g) a poklaďte je na plech s pečícím papírem – dělejte dostatečné mezery. Kokosové makronky pečte v troubě asi 20 minut, než okraje a vršky lehce nezezlátnou. Po upečení nechte makronky asi deset minut vychladnout a dozdobte dle preferencí třeba čokoládovou polevou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.