Kokosové sušenky
Ingredience
- Na 2 plechy:
- hladká mouka: 200 g
- strouhaný kokos: 60 g
- třtinový cukr: 80 g
- máslo: 140 g
- žloutek: 2 ks
- citronová kůra: 1 KL
- čokoláda na namáčení
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Kokosové sušenky – recept
Ve větší míse smícháme mouku se strouhaným kokosem a cukrem. Přidáme změklé máslo, žloutky a citronovou kůru. Promícháme. Nejprve zpracujeme v prstech drobenku, poté spojíme v hladké těsto. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne.
Těsto vyválíme na asi 5 mm silný plát a vykrajujeme sušenky. Skládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Kokosové sušenky pečeme v troubě na 170 °C asi 15 minut. Vychladlé sušenky námáčímsušenky,zázvor,zázvorové sušenky,e v čokoládě, můžeme ozdobit kokosem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.