dietní
pro děti
sladké
Jiný typ
vegetarián
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Vánoční cukroví
Kokosové perníčky s jogurtem
Ingredience
- hladká mouka 200 g
- bílý jogurt 1 PL
- strouhaný kokos 50 g
- med 80 g
- měkké máslo 80 g
- jedlá soda špetka
- vaječný žloutek 1 ks
- kypřící prášek 1 KL
- perníkové koření 1 KL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
<
em>pozn. ingredience výše uvedené vystačí na cca jeden až jeden a půl plechu, v případě potřeby tedy suroviny zdvojnásobteRecept na kokosové perníčky s jogurtem
V míse si smíchejte měkké máslo společně s medem, jogurtem a vaječným žloutkem. Pak přisypte prosátou hladkou mouku, strouhaný kokos, jedlou sodu, kypřící prášek, perníkové koření a vypracujte hladké a homogenní těsto. To následně vyválejte v plát silný asi 4 mm a vykrajujte z něj různé tvary perníčků. Ty pak poskládejte na plech s pečícím papírem a dejte péct do vyhřáté trouby na 10 minut při teplotě kolem 170 °C. Cukroví po upečení a zchladnutí dozdobte dle libosti bílkovou polevou – ta skvěle vyrovná chuť perníčků, neboť příliš sladké nejsou.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.