pro děti
hravé vaření
sladké
Jiný typ
vegetarián
dietní
raw
bezlepkové
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
bez laktózy
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Vánoční cukroví
Hrníčkové vánoční perníčky
Ingredience
- hladká mouka 2 a půl hrníčku
- med 2 PL
- moučkový cukr 1 hrníček
- Hera na pečení 3 PL
- vajíčko 1 ks
- perníkové koření půl KL
- kypřící prášek do pečiva 1 KL
- mletá skořice půl KL
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Recept na hrníčkové vánoční perníčky
V menším hrnci si zahřejte mírně Heru a rozmíchejte v ní i med a moučkový cukr. Poté do tekutější a zchladlé směsi vsypte prosátou hladkou mouku, kypřící prášek, mletou skořici, perníkové koření a doplňte vajíčkem. Ze všech ingrediencí vypracujte hladké nelepivé těsto na perníčky. To následně zabalte do potravinové folie a nechte v lednici aspoň 24 hodin odležet. Druhý den vyjměte perníkové těsto z chladu, nechte povolit a vyválejte z něj asi 4 mm silný plát. Z něj vykrajujte různé tvary a skládejte na plech vystlaný pečícím papírem. Perníčky pečte ve vyhřáté troubě po dobu cca 7 až 8 minut a při teplotě 180 °C. Upečené cukroví nechte zchladnout a zdobte dle libosti. Uchovejte v krabici (na suchém a chladném místě).
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.