Rybí závitky se slaninou
Ingredience
- losos bez kůže: 400 g
- anglická slanina - plátky: 150 g
- citron: 1 ks
- olej
- mletý pepř
- sůl
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Rybí závitky se slaninou – recept
Lososa nakrájíme na klínky přibližně 4 x 2 cm, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Necháme 20 minut odpočinout v lednici. Každý kousek osušíme, obalíme v plátku slaniny a napíchneme na špejli. Pečeme na rozehřátém oleji z každé strany asi 4 minuty, až je slanina křupavá a ryba propečená. Rybí závitky podáváme s bagetou nebo zeleninovým salátem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.