vegetarián
dietní
pro děti
bezlepkové
vegan
bez laktózy
luštěniny
Jiný typ
raw
rychlovky
těstoviny
maso
ryby
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
luxusní
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Polévky
Cuketová polévka s červenou čočkou
Ingredience
- cuketa: 300 g
- červená čočka: 100 g
- cibule: 1 ks
- stroužky česneku: 1 ks
- zeleninový vývar: 700 ml
- olej: 3 PL
- majoránka
- drcený kmín
- sůl
- pepř
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Cuketová polévka s červenou čočkou - recept
Cibuli nakrájíme nahrubo, česnek nadrobno, oloupanou cuketu na kostičky, čočku propláchneme studenou vodou. V hrnci na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, cuketu a zlehka orestujeme. Přimícháme čočku, zalijeme horkým vývarem, přidáme špetku kmínu, soli, pepře a vaříme asi 15 minut, až je čočka měkká. Dochutíme majoránkou a rozmixujeme dohladka.
Cuketová polévka s červenou čočkou se může doplnit o krutony z chleba nebo oblíbené bylinky.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.