bezlepkové
bez laktózy
ryby
luxusní
Jiný typ
vegetarián
dietní
pro děti
raw
vegan
rychlovky
těstoviny
luštěniny
maso
zvěřina
vnitřnosti
gril
hravé vaření
alkohol
zavařování
na imunitu
sladké
sladké bez cukru
domácí pekárna
parní hrnec
prasárny
Hlavní jídla
Pečený losos s chřestem
Ingredience
- filety z lososa: 2 ks
- zelený chřest - svazek: 1 ks
- olivový olej: 2 PL
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
- Na koprovo-hořčicovou omáčku:
- dijonská hořčice: 1 PL
- med: 1 PL
- bílý vinný ocet: 1 PL
- olivový olej: 2 PL
- čerstvý kopr
KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce
Stupeň zdravosti:
Zdravé, neuděláte chybu
Pečený losos s chřestem – recept
Troubu předehřejeme na 200 °C. Pečící mísu vymažeme olivovým olejem, vložíme filety z lososa a očištěný zelený chřest. Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem a lososa citronovou šťávou. Pečeme asi 20 minut.
Mezitím si připravíme omáčku. V míse prošleháme hořčici s olejem, octem a medem. Přidáme nasekaný kopr podle chuti.
Pečeného lososa s chřestem přelijeme připravenou omáčkou a můžeme ještě posypat koprem.
Diskuse k receptu: 0 příspěvky.